Buñuelos de morcilla de Úbeda: receta casera con morcilla en caldera
Una forma actual de disfrutar la morcilla en caldera, el sabor de matanza que en Úbeda se unta en ochío. Qué es, cómo hacer buñuelos en casa y dónde encaja en la tapa ubetense.
¿Cuáles son las mejores ligas de futbol del mundo?
El futbol es el deporte con más seguidores del mundo, ya que se calcula que tiene aproximadamente unos 3.500 millones de seguidores. Aunque no seas un fan acérrimo, es difícil conocer a alguien que no conozca el nombre de algunas de sus grandes estrellas, Messi, Cristiano Ronaldo, Lewandowski, Halland son conocidos por todos. En la liga española […]
Los pestiños, una tradición jiennense de siglos de antigüedad
¿Quién no se alegra cuando ve una bandeja de pestiños en la mesa? A todos nos trae recuerdos de muchas navidades, son uno de esos dulces que automáticamente nos transportan a momentos. Pero, ¿sabías que los pestiños tienen una historia increíblemente larga? Se dice que fueron creados por los árabes durante su paso por España. […]
Aumenta el número de estrellas Michelin en Jaén
Jaén ha dado un golpe en la mesa en la Gala Michelin 2024 al sumar tres nuevas estrellas Michelin, un logro que ha dejado a todos con la boca abierta. Los nombres que debes recordar son Malak (Jaén), Radis (Jaén) y Vandelvira (Baeza). Cada uno de estos lugares ofrece algo único y especial, desde la experiencia de sabores serranos hasta la innovación […]
“Comercios Inclusivos”, la nueva iniciativa para las personas con dificultades de comunicación
Bajo el abrazo de la inclusión ha nacido en Jaén la iniciativa “Comercios Inclusivos”. Esta iniciativa, impulsada por varias asociaciones locales, tiene como objetivo garantizar la accesibilidad cognitiva en los comercios para las personas con dificultades de comunicación y aprendizaje. El pilar central de la campaña es un innovador sistema de comunicación digital que utiliza […]
La Virgen de la Cabeza: historia del santuario y tradición de una devoción
De la leyenda del pastor de Colomera a la basílica del Cerro del Cabezo: así se ha forjado durante siglos la devoción a la Virgen de la Cabeza, patrona de Andújar y de la diócesis de Jaén.
El barrio de Peñamefecit contará con un nuevo parking
¡Buenas noticias jiennenses! El barrio de Peñamefecit tendrá otra zona de parking. Ya se ha presentado el proyecto para la construcción de este aparcamiento subterráneo y una zona verde sobre él. El lugar donde se construirá es un solar de 1.200 metros cuadrados en desuso en la calle Orcera. Aquí podremos disfrutar de 96 plazas […]
Comienza la XII edición del Certamen de Cortometrajes Decortoán Joven
¡Atención cinéfilos! Un año más llega el Certamen de Cortometrajes Decortoán Joven, iniciativa que busca fomentar el talento creativo y artístico. En total contamos con 186 cortos a concurso, divididos en diferentes categorías. El jurado ha seleccionado 35 cortometrajes para la sección oficial, además de otros que participan en secciones correspondientes a premios en valores […]
Los hermanos Carvajales y la Peña de Martos: historia y leyenda del rey Emplazado
En agosto de 1312 dos caballeros calatravos fueron despeñados desde la Peña de Martos por orden de Fernando IV. Antes de morir, emplazaron al rey ante Dios en treinta días. Qué cuentan las crónicas y qué añadió la leyenda.
Hornazos: dulce típico de Semana Santa en Jaén
¿Quién no ha comido un hornazo en Semana Santa? Este es un plato típico de muchas zonas de España que debe su nombre a que su cocción se lleva a cabo en el horno, y es algo que se mantiene como característica común entre todas las diferentes versiones que tiene este dulce típico de Semana […]
