El Arte del Olivo, es uno de esos comercios de Jaén Jaén, que pone en relieve el uso y aprovechamiento del árbol del olivo, creando piezas a partir de la madera de éste que destacan la belleza que hallamos en la naturaleza que nos rodea en el mar de olivos de Jaén.
Hemos tenido la oportunidad de poder plantear una serie de cuestiones que nos suscitaban curiosidad acerca de su actividad, y queremos compartirlas contigo aquí, en Jaén24h.
Nos gustaría conocer un poco más acerca de los orígenes de vuestra actividad. ¿Cómo surge El Arte del Olivo?
Todo nace un día en el que el Señor Juan «el artesano», fue con un conocido a recoger leña de olivo. Como sabemos la madera de Olivo que se obtiene de la poda de los Olivos normalmente o se desecha o se utiliza como leña para calentarnos en invierno. Cuando el señor Juan volvió a casa y reflexionó sobre el poco valor que le damos a un árbol tan importante y de tan alta calidad, decidió coger la leña y hacer una cuchara, la llevó a casa y su hijo Juanma, que es diseñador gráfico, le propuso venderla en internet. La sorpresa fue que la vendió y fuimos desarrollando la marca poquito a poco entre los cuatro de la familia
Todo nuestro trabajo se basa en el aprovechamiento que los agricultores desechan, por eso hemos basado todo lo que hacemos en la sostenibilidad, el consumo responsable y la calidad frente a la cantidad
¿Qué es necesario saber acerca de la madera de olivo respecto a su tratamiento, durabilidad y estética respecto a otro tipo de madera?
El Olivo es una de las maderas más nobles y de mayor calidad del mundo. Tiene una densidad muy alta que la hace fuerte, resistente y apta para los alimentos al no absorber los restos de líquidos con facilidad. La mayor diferencia con otras maderas es justo esa. Al crecer tan despacito a través de tantos años, la densidad de su madera es increible y las vetas muy marcadas. Para nosotros es toda una filosofía. Nos enseña a esperar, a valorar el tiempo, el trabajo, los procesos y a abandonar las prisas y la vida insustancial
¿Qué piezas son las que más se solicitan? ¿Y cuál es la pieza más extraña que habéis creado a partir de la madera de olivo?
Sin duda la gente nos reconoce sobre todo por las tablas de corte. El modelo más solicitado es el modelo Cárabo, una tabla de borde irregular con la corteza natural del Olivo. Juan el artesano sin duda hace maravillas con ellas
Pese a tener un negocio de artesanía, repleto de tradición, podemos ver que estáis muy presentes en los nuevos medios digitales y redes sociales, ¿cuál es el mensaje y el legado que queréis dejar a las nuevas generaciones?
Para nosotros es muy importante que Jaén y Andalucía se lo crean y se empoderen. Tenemos grandes tesoros aquí con un potencial espectacular como puede ser la madera de Olivo, el aceite, nuestras costumbres o cultura. Los andaluces no tenemos gran tradición empresarial o tecnológica, pero tenemos lo más importante, el producto. Unirlo a las nuevas tecnologías, el diseño, las redes sociales y una mayor formación en publicidad y marketing para nosotros es una de las claves para las nuevas generaciones y para las actuales
Por último, nos gustaría saber qué es lo que hace que El Arte del Olivo desprenda tanta belleza en cada pieza de madera de olivo, y qué es lo que hace que cada una sea única.
El Olivo ya desprende belleza por sí solo. Nosotros cuatro; Juan el artesano, Josefa con la gestión, mi hermana Rocío en la tienda y yo con el diseño, tan solo intentamos respetar al máximo el material, aprender de la filosofía del Olivo y acompañarlo en su proceso de transformación con la mayor admiración
