Huele a aceite nuevo en la provincia. La XIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebra el sábado 7 y el domingo 8 de noviembre en el Parque Norte de Úbeda, que vuelve a ser sede por segunda vez. La organiza la Diputación con el Ayuntamiento ubetense y suma más de medio centenar de actividades en torno a los aceites tempranos.
El recinto tendrá 100 casetas: 94 de productores de aceite de oliva virgen extra, cuatro de cosmética con aceite y dos de artesanía en madera de olivo. Es la ocasión de probar y comprar el AOVE de la nueva cosecha directamente a quien lo elabora, en un año en el que el sector atraviesa precios bajos en origen, en torno a los 3 euros, según la Diputación.
Sábado 7: desayuno, pregón y flamenco
La fiesta arranca por la mañana con un desayuno popular gratuito con aceites tempranos, junto a un bodegón con los cerca de cien aceites participantes preparado por la Asociación de Artesanos de Úbeda. Hacia las 11:30 empieza el acto institucional, con el pregón del humorista y presentador Manu Sánchez («El perro andaluz») y el nombramiento como embajador de Juan Vilar, consultor de mercados del aceite natural de Chilluévar.
Habrá baile flamenco con la ubetense Dalia Sánchez y, por la tarde, actuaciones de A Fuego Lento y Cantores de Híspalis. Durante los dos días se harán catas con las denominaciones de origen y la IGP Aceite de Jaén, y una microalmazara de la empresa vilchense Guardián de los Trofeos enseñará en directo cómo se extrae el aceite.
Domingo 8: cocina en directo
El domingo está dedicado a la gastronomía, con demostraciones de cocina de tres establecimientos de Úbeda y danza española de la Escuela Municipal. La fiesta termina el domingo a mediodía.
Para ir con niños y para ver Úbeda
Los pequeños tendrán talleres, pintacaras, animación y una ludoteca. Además, hay visitas guiadas por el casco histórico (sábado mañana y tarde, y domingo por la mañana), visitas a talleres artesanos y a las cooperativas La Carrera, La Unión y Virgen de Guadalupe. Diez restaurantes ofrecen del 6 al 8 de noviembre un menú temático de AOVE a 45 euros, IVA incluido.
Un consejo práctico: aparcar cerca del Parque Norte y moverse en el autobús gratuito que une el recinto con el centro. Funciona el sábado de 10:00 a 20:00 y el domingo de 10:00 a 15:00, cada 30 minutos aproximadamente, con paradas en la plaza Vázquez de Molina, la plaza de Andalucía y el Parque Norte.
Toda la información práctica está en la ficha de la Fiesta del Primer Aceite en nuestra agenda. Si te quedas con ganas de más aceite nuevo, mira cómo visitar una almazara en Jaén.
Foto: Benjamin Smith, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0).
