En Jaén lo tenemos claro: cuando el olivar empieza a cargarse de aceituna, toca celebrarlo. Porcuna lo hace con la Feria del Aceite «Ciudad de Porcuna», una semana de actividades en torno al aceite de oliva virgen extra que organiza el Ayuntamiento junto a las cooperativas del pueblo y que ya va por su XIX edición en 2026. Es una cita pensada para agricultores y profesionales del sector, pero también para cualquiera que quiera acercarse a la cultura del olivar en plena Campiña jiennense.
Cuándo se celebra la Feria del Aceite de Porcuna
La feria se suele celebrar en la segunda quincena de octubre, a lo largo de una semana que termina en domingo con la Fiesta del Hoyo. Así ha sido en los últimos años: en 2022 se desarrolló del 25 al 30 de octubre, en 2023 del 24 al 29 y en 2025 la semana grande fue del 21 al 26 de octubre. Hubo ediciones más tardías, como la de 2019, que se llevó a mediados de noviembre, y en 2021 la jornada del hoyo se movió al 7 de noviembre por las previsiones de lluvia.
En 2026 la feria arrancó con la XVI Ruta de la Tapa, del 16 al 18 de octubre, y dentro de su programación se corre el sábado 31 de octubre la XII Carrera Popular Monumentos, Aceite y Piedra. El día exacto de la Fiesta del Hoyo y del resto de actos cambia en cada edición, así que conviene confirmar el programa con el Ayuntamiento de Porcuna antes de planear la visita.
Qué se puede hacer durante la feria
El programa mezcla actividades técnicas y otras más festivas, y casi todas giran alrededor del Paseo de Jesús, el corazón de la feria. Estas son las propuestas que se repiten edición tras edición:
- Ruta de la Tapa: bares y restaurantes del pueblo preparan tapas para la ocasión; con el rutero sellado se participa en un sorteo.
- Conferencias en la Sala de Exposiciones del Paseo de Jesús sobre salud y aceite de oliva, recolección mecanizada o nuevas técnicas de cultivo del olivar.
- Catas y maridajes de aceites de la zona. En 2025, por ejemplo, una de ellas se celebró en el anfiteatro romano de Porcuna.
- Exposición de maquinaria agrícola y mercado de artesanía durante el último fin de semana, con firmas del sector, almazaras, cooperativas y asociaciones locales.
- Concurso de habilidad con tractor, talleres infantiles para descubrir el aceite de oliva y exposición de ganado en La Redonda.
La Fiesta del Hoyo y la Aceituna de Oro
El domingo de cierre es el día más popular. A mediodía se celebra la clausura oficial en la Sala de Exposiciones del Paseo de Jesús, con la entrega de la Aceituna de Oro, la distinción con la que el Ayuntamiento reconoce a personas que han dedicado su trabajo al aceite de oliva y que convierte al premiado en «Aceitunero Mayor» de la feria. En 2025 la recibió Luis Montilla, presidente de la Cooperativa San Benito.
Justo después llega la Fiesta del Hoyo, una degustación popular en el Paseo de Jesús. El hoyo es pan regado con aceite de oliva virgen extra de Porcuna, que suele acompañarse de aceitunas, bacalao y otros productos del campo. Es una costumbre que recuerda a las comidas de los jornaleros en los tajos de aceituna, y es el momento en el que vecinos y visitantes se juntan alrededor del aceite nuevo.
Porcuna, aceite y piedra
En Porcuna presumen de dos recursos que han marcado su historia: el olivar que rodea el pueblo y la piedra con la que se levantan muchos de sus edificios. La feria es buena excusa para conocer ambos. El casco urbano guarda la Torre Nueva del castillo, conocida como Torre de Boabdil, la singular Casa de la Piedra y la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, y la antigua Obulco íbera y romana sigue dando sorpresas: hace poco salió a la luz un gran anfiteatro romano en Porcuna.
Consejos para la visita
- Si solo puedes ir un día, elige el domingo de clausura: concentra la maquinaria, la artesanía, la exposición de ganado y la Fiesta del Hoyo.
- Las conferencias y catas suelen repartirse entre semana; algunas actividades, como los talleres infantiles, tienen plazas limitadas e inscripción previa.
- Aprovecha para llevarte aceite de la nueva campaña de las cooperativas y almazaras del pueblo.
Si te quedas con ganas de más otoño olivarero, echa un vistazo a las Rutas del Aceite de Jaén, a la Fiesta de la Aceituna de Martos o al resto de nuestras fiestas populares de Jaén.
Foto: rey perezoso / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0
