Martos, cuna del olivar, vuelve a rendir homenaje a quienes recogen la aceituna con una de las fiestas más queridas de la provincia, declarada de Interés Turístico de Andalucía.
Cuándo y dónde
La XLIII Fiesta de la Aceituna se celebra del 4 al 8 de diciembre de 2026 en Martos. El día grande es el 8 de diciembre, fecha que marca el inicio oficial de la campaña de recogida en el municipio.
Programa
El 8 de diciembre concentra los actos centrales:
- Recepción de autoridades en el Ayuntamiento y pregón a cargo de un personaje conocido.
- Ofrenda floral en el Monumento a los Aceituneros, el grupo escultórico en bronce de Constantino Unghetti inaugurado en 1982.
- Hoyo aceitunero popular, con pan, aceite, bacalao y aceitunas.
- Extracción del primer aceite del año en el recinto ferial, con una prensa manual de husillo manejada por maestros de almazara de Martos.
- Feria de muestras dedicada al olivar y sus novedades.
En los días previos suele haber actividades paralelas como exposiciones y concursos de fotografía, conciertos, encuentros literarios, deporte, una velada flamenca en la Peña Flamenca de Martos o un taller de capachos. El programa detallado de 2026 lo publicará el Ayuntamiento.
Entradas
Fiesta popular en la calle. Para actos concretos, consulta con la organización.
Organiza
Ayuntamiento de Martos. Más planes en nuestra agenda de Jaén.
