El 8 y 9 de noviembre, Valdepeñas de Jaén se prepara para celebrar una de sus citas más esperadas: la Fiesta de la Matanza, un evento que convierte al municipio en un referente gastronómico y cultural de la provincia.
Durante todo el fin de semana, la localidad mostrará la riqueza culinaria que nace de una de las tradiciones más antiguas del entorno rural: la matanza del cerdo. Una práctica que, más allá de su valor gastronómico, representa la unión familiar, la sostenibilidad y el aprovechamiento de los recursos locales.
La fiesta busca revivir las costumbres de antaño, cuando las familias elaboraban y conservaban los productos del cerdo para llenar sus despensas durante todo el año. Una experiencia que combina sabores auténticos, demostraciones en vivo y la calidez de la tradición popular, convirtiéndose en un viaje al pasado a través de la gastronomía.
Disfruta de la Fiesta de la Matanza, donde la cultura, la cocina y la convivencia se unen para mantener viva una costumbre que forma parte de la identidad y el patrimonio gastronómico del municipio.
Un fin de semana para saborear la historia y las raíces de nuestra tierra.
