La Falla de Mancha Real es una festividad única en Andalucía que ha sido reconocida como de interés turístico nacional. Esta celebración tiene lugar en marzo. Desde el año 1983, alrededor del 19 de marzo, se enciende la hoguera en este municipio. Fue el propio colectivo local quien tomó la iniciativa de conmemorar la festividad de su patrón, San José.
El momento más destacado, que atrae a visitantes de diferentes lugares de los alrededores, es la noche en que se prende la hoguera. Sin embargo, la programación cultural y festiva en torno a la falla ha ido creciendo con el tiempo, lo que ha dado lugar a una serie de eventos en los días anteriores, especialmente cuando se montan los «ninots» en el recinto ferial.
