La Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2025 ha sido escenario de una impresionante demostración culinaria que puso en el centro de atención los productos del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Este evento gastronómico, organizado por la Diputación de Jaén, forma parte de una iniciativa más amplia para promocionar la rica gastronomía de los parques naturales de la región.
Los chefs Raquel Oliver del restaurante El Curro en La Iruela y Miguel Martínez de la Casa del Cordero en Pontones fueron los encargados de deleitar a los asistentes con sus creaciones. El showcooking se centró en platos elaborados con carne de caza y el famoso cordero segureño, ingredientes emblemáticos de la zona.
Paco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén, y Francisco Javier Lozano, diputado de Promoción y Turismo, estuvieron presentes en el evento, demostrando el apoyo institucional a esta iniciativa que busca potenciar el turismo gastronómico en la región.
Esta demostración no solo resaltó la calidad de los productos locales, sino que también sirvió como una plataforma para mostrar la riqueza culinaria de Jaén a un público internacional. Eventos como este son cruciales para posicionar a la provincia como un destino gastronómico de primer nivel.
La combinación de tradición culinaria y productos de alta calidad del Parque Natural está generando un creciente interés entre los amantes de la gastronomía y el turismo sostenible, consolidando a Jaén como un referente en el panorama gastronómico español.
