La institución que promueve los Paisajes del Olivar como Patrimonio Mundial ha seleccionado los 10 Paisajes del Olivar olivares más representativos de Andalucía, de entre más de 2.000 registros.
Los seleccionados, ubicados en las provincias de Jaén, granada, Córdoba, Málaga y Cádiz, han sido elegidos desde un punto de vista científico y académico por su singularidad, autenticidad y excepcionalidad como los más destacados de los que conforman los elementos patrimoniales y culturales ligados a los Paisajes del Olivar en Andalucía.
Jaén cuenta con 3 seleccionados entre los diez primeros; Hacienda la Laguna, en Baeza; Matabejid, en Sierra Mágina y el valle del río Hornos, en Sierra de Segura.