La Universidad de Jaén (UJA) exhibe la exposición ‘Arcillas del sabor. Memorias femeninas de la cocina’ en Valdepeñas de Jaén hasta el 10 de noviembre. Esta muestra, coordinada por la profesora María Águeda Moreno, presenta 15 piezas artesanales del Taller de Pepa Moreno en Baeza, explorando el léxico y la memoria femenina en la cocina.
La exposición, inaugurada por autoridades locales y universitarias, incluye una lección magistral de la comisaria Moreno titulada ‘Memorias y narrativas del hambre’. Los visitantes pueden sumergirse en narrativas recopiladas por mujeres, donde cada plato y palabra cuenta una historia única, reflejando la diversidad lingüística y cultural de la región.
La muestra es resultado de un proyecto cultural de la UJA que destaca las relaciones sociales arraigadas en la comida y la cocina local. Tras la inauguración, la Cofradía Gastronómica El Dornillo ofreció una degustación de tapas típicas de Valdepeñas de Jaén, como cachorreñas y atascaburras.
Esta exposición representa una oportunidad única para los estudiantes universitarios de explorar la intersección entre cultura, lenguaje y gastronomía en un contexto académico y social.
Fuente: jaen24h.com
