Las Fiestas de la Fundación de La Carolina, en Jaén, son una celebración anual que conmemora la fundación de esta ciudad, marcada por un ambiente festivo y una rica variedad de actividades para todos los gustos y edades. Estas fiestas, que se celebran cada año en la primera semana de julio, rememoran la creación de La Carolina como parte del proyecto de Nuevas Poblaciones impulsado por el rey Carlos III en el siglo XVIII.
