Úbeda será la encargada de acoger la Fiesta Anual del Primer Aceite.
La Fiesta promociona los aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana con un programa de actividades en el que se incluyen degustaciones gastronómicas, actividades ligadas al aceite y a la artesanía provincial, show cookings e iniciativas dirigidas a diferentes tipos de público, como el infantil.
Una fiesta que, sin duda, nos va a cercar al maravilloso mundo de sabores que nos ofrece el AOVE, así como aprender un poquito más acerca de sus propiedades, tanto saludables como grastronómicas formas de uso en la cocina, etc.
Programación completa de la V Fiesta Anual del Primer Aceite
- Sábado, 24 de noviembre
10.00 h. Desayuno. Degustación de los 82 aceites tempranos participantes en la fiesta. Carpa del Patio de la biblioteca. Gratuito hasta completar aforo.
10.30 h. Acto Institucional. Auditorio del Hospital de Santiago. Apertura del acto por parte de las autoridades.
Pregón. Isabel Cabello y Nita Mure (Cabello x Mure).
Homenaje a embajador del aceite. Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío (Toledo), una estrella Michelín y miembro del jurado de Master Chef.
De 11.00 a 14.30 h. Servicio de Ludoteca gratuita. Talleres en torno al aceite (elaboración de llaveros, ilustración de láminas didácticas, confección de juguetes…) con animación infantil. Parque infantil gratuito con diversas atracciones (Pista multijuegos, hinchables y sky jumper). Patio trasero.
11.30 h. Inauguración de la Feria de los primeros aceites. Degustaciones de los aceites de oliva virgen extra de primera cosecha. Exposición de aceites. Patio central del Hospital de Santiago. Planta alta y planta baja. Exposición de artesanías y de cosméticos de aceite de oliva. Patio de la Biblioteca.
A partir de las 12 horas. Cata de aceite ofrecida por las denominaciones de origen de la provincia, previa inscripción. Sala 1. Aula del Centro de Profesores. Aforo limitado.
12.00 h. Cata guiada por la Denominación de Origen de Cazorla
12.45 h. Cata guiada por la Denominación de Origen de Mágina
13.30 h. Cata guiada por la Denominación de Origen de Segura
12.00 h. Pasacalles musical. Itinerario: desde la Plaza de Andalucía al entorno del Hospital de Santiago, a cargo de la Banda de Música.
De 12.30 a 13.30 h. Auditorio. Concierto extraordinario “Música para todos/as” a cargo de la Banda de Música. Gratuito hasta completar aforo.
De 13.00 a 15.00 h. Cocina en vivo y posterior degustación. Patio de la Biblioteca Montserrat de la Torre (Restaurante Cantina la Estación). Zanahoria, garbanzos y tocino ibérico con caldo de cocido. Pedro Salcedo (Restaurante Juanito). Tomate falso, atún, cebolleta y aceitunas de cornezuelo.
17.00, 18.00, 19.00 h. Talleres de cata de aceite, previa inscripción. Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”. Calle Corredera San Fernando, 32. Teléfono 953 75 58 89. Correo electrónico: info@centrodeolivaryaceite.com
De 16.30 a 20.00 h. Servicio de Ludoteca gratuita. Talleres en torno al aceite (elaboración de llaveros, ilustración de láminas didácticas, confección de juguetes…) con animación infantil. Parque infantil gratuito con diversas atracciones (Pista multijuegos, hinchables y sky jumper). Patio trasero.
20.00 h. Cierre de la feria.
De 20.00 a 21.30 h. Auditorio del Hospital de Santiago. Concierto del grupo granadino La Guardia. Gratuito hasta completar aforo.
- Domingo, 25 de noviembre
De 11.00 a 14.00 h. Feria de los primeros aceites. Degustaciones de los aceites de oliva virgen extra de primera cosecha.
De 11.00 a 15.00 h. Servicio de Ludoteca gratuita. Talleres en torno al aceite (elaboración de llaveros, ilustración de láminas didácticas, confección de juguetes…) con animación infantil. Parque infantil gratuito con diversas atracciones (Pista multijuegos, hinchables y sky jumper). Patio trasero.
De 11.30 a 13.30 h. Cocina en vivo y posterior degustación. Patio de la Biblioteca Juan Pablo Gámez (Restaurante Los Sentidos). Ensalada de higos con escabeche de naranja y trucha marinada. Juan Carlos Trujillo (Restaurante Canela en Rama). Ajo blanco de espinacas, crema de queso de la tierra y trufa.
12.00 h. Pasacalles musical desde la plaza de Andalucía al Hospital de Santiago a cargo de grupo de animación musical.
Taller infantil de cata de aceite “Detective de los AOVES”, previa inscripción. Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”. Calle Corredera San Fernando, 32. Teléfono 953 75 58 89. Correo electrónico: info@centrodeolivaryaceite.com.
De 12.30 a 13.15 h. Animación musical en directo en diferentes estancias del Hospital.
